혈당 스파이크 예방을 위해서 어떤 음식을 먹고 어떤 음식을 피해야 할까??

 

<혈당스파이크 예방을 위한
음식 가이드>

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● 피해야 할 음식

1. 정제된 탄수화물

• 백미, 흰 빵, 면류 등 정제된 곡물 제품
• 과자, 케이크, 쿠키 등 밀가루 베이킹 제품
• 시리얼, 크래커 등 가공된 간식류

2. 높은 음식

• 설탕, 꿀, 메이플 시럽, 아가베 시럽 등 감미료
• 사탕, 초콜릿, 아이스크림 등 단 간식
• 탄산음료, 과일주스, 에너지드링크 등 가당 음료

3. 고도로 가공된 식품

• 인스턴트식품, 패스트푸드
• 가공육(소시지, 햄, 베이컨 등)
• 즉석 조리식품, 냉동식품

4. 과일 중 당도가 높은 것

• 망고, 바나나, 포도, 파인애플 등 당도가 높은 과일
• 말린 과일(건포도, 말린 망고 등)

 

● 먹어야 할 음식

1. 저GI 식품

• 현미, 귀리, 퀴노아, 보리 등 통곡물
• 호밀빵, 통밀빵 등 섬유질이 풍부한 빵
• 고구마, 감자 대신 저GI 대체 식품

2. 단백질이 풍부한 음식

• 생선(연어, 참치, 고등어 등)
• 닭고기, 돼지 살코기, 소 살코기
• 두부, 콩류, 렌틸콩 등 식물성 단백질
• 계란, 저지방 유제품

3. 건강한 지방

• 아보카도, 올리브 오일, 견과류, 씨앗류
• 등푸른 생선에 함유된 오메가-3 지방산

4. 식이섬유가 풍부한 식품

• 브로콜리, 시금치, 케일 등 녹색 잎채소
• 양배추, 콜리플라워, 아스파라거스 등 저탄수화물 채소
• 버섯, 가지, 오이, 피망 등 다양한 채소

5. 당도가 낮은 과일

• 베리류(블루베리, 라즈베리, 딸기)
• 사과, 배 등 중간 당도의 과일(소량)

 

● 식사 팁

1. 식이섬유와 단백질 함께 섭취

• 식이섬유와 단백질은 혈당 상승을 완화하므로 항상 탄수화물과 함께 섭취

2. 식사 순서 조정

• 채소→단백질→탄수화물 순으로 섭취하면 혈당 스파이크 감소

3. 적절한 식사 간격 유지

• 규칙적인 식사 시간과 적절한 식사 간격 유지

4. 충분한 수분 섭취

• 식사 전 물 한 잔은 혈당 조절에 도움

5. 발효 식품 활용

• 김치, 요구르트 등 프로바이오틱스가 풍부한 발효 식품은 장내 미생물 균형을 개선하여 혈당 조절에 도움

식품 선택 외에도 적정 식사량,
규칙적인 운동, 충분한 수면 등
생활습관 관리가 혈당 스파이크
예방에 중요합니다.
또한 개인별 체질과 건강 상태에 따라
반응이 다를 수 있으므로 필요시
전문가와 상담하세요.